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研究人员确定干预策略以抑制能量饮料的消费

发布时间:2019-03-22 11:04:41

研究人员确定干预策略以抑制能量饮料的消费 2017年10月5日 根据发表在营养教育与行为杂志上的一项新研究,通过编制关于能量饮料摄入的定性数据,研究人员可以学习如何抑制消费

  研究人员确定干预策略以抑制能量饮料的消费

  2017年10月5日

  根据发表在“营养教育与行为杂志”上的一项新研究,通过编制关于能量饮料摄入的定性数据,研究人员可以学习如何抑制消费。

  由于许多国家允许向年轻人销售能量饮料,因此确定减少能量饮料潜在危害的方法至关重要。发表在“营养教育与行为杂志”上的一项新研究为年轻人自己提出的减少消费的干预策略提供了独特的见解。除了更多的研究和教育之外,这些策略还包括针对能量饮料销售,包装,价格和知名度的政策变化。

  能量饮料,含有咖啡因和其他成分的非酒精饮料,作为改善能量,浓度,新陈代谢和性能而销售,来自160多个国家的销售额超过300亿美元。能量饮料可引起不良健康影响,如头痛,恶心,睡眠困难,癫痫发作,焦虑,心脏异常和猝死,美国和澳大利亚的数据显示咖啡因过量和对能量饮料的不良反应普遍存在并且在青少年中增加。因此,来自澳大利亚的研究人员使用小组访谈来探索能量饮料的知识,影响消费的因素以及减少年轻人饮用能量消耗的干预策略。

  “我们发现围绕能量饮料的混乱,这表明需要开展教育活动以增加年轻人的知识,”主要作者,澳大利亚珀斯Telethon儿童研究所的Jacinta Francis博士说。 “同样地,需要干预以提高对能量饮料的潜在后果的认识并且促进改善能量水平的替代方式,例如良好的营养,身体活动和充足的睡眠。”

  对41名年龄在12至25岁之间的人进行了访谈,并安排了一些团体,使所有参与者都在5年范围内。参与者是根据珀斯地区的一个方便样本招募的,他们说英语时年龄正确。制定了一份讨论指南,由同一个协调人进行了八次小组访谈,持续30至50分钟。

  受访者熟悉能量饮料,其中一些人之前大量消费。然而,能量饮料的精确定义是复杂的,所有年龄组都混淆了是否包括咖啡,运动饮料,营养补充剂和软饮料。一些参与者意识到能量饮料含有咖啡因和糖,但很少有人能说出其他成分或它们如何影响能量;服务规模也造成了混乱。

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   在增加能量之后,味道是饮用能量饮料的第二个最常见的原因,但味道也被证明是一种威慑。

  对成分和健康影响的理解也是消费能量饮料的一种威慑。一些参与者不受能量饮料的影响,但许多参与者表示经历了负面的生理影响或知道有人。同伴压力和社会规范也影响了青少年的消费,父母的信仰和行为也是如此,尤其是最年轻的参与者。与会者指出,能量饮料广告,促销和赠品均鼓励消费。

  通过小组讨论,与会者提出了减少年轻人能量饮料消费的五大战略:(1)限制销售和供应,(2)改变包装,(3)提高价格,(4)降低零售业的知名度网点,以及(5)进行研究和教育。

  “从参与者确定的五个关键干预措施中,与研究和教育有关的干预可能需要针对特定​​年龄组,”弗朗西斯补充道。 “此外,实施和评估规范能量饮料的营销和推广的政策,以及倡导改变警告标签和成分将是有益的。最后,实施不良事件报告系统,例如强制记录与能量饮料相关的医院入院,可以为研究人员和决策者提供帮助。

  出处:http://www.elsevier.com